В 2019 году по инициативе Главы Башкортостана была создана «Молочная кухня». За время работы учреждения было открыто семь производственных цехов в разных городах и районах республики.
На территории Башкортостана функционируют 132 пункта выдачи продуктов, включая аптеки и поликлиники. Также имеются четыре автолавки, которые доставляют продукты в отдаленные и малонаселенные населенные пункты. Заявление на получение бесплатных продуктов детского питания можно подать в офисах МФЦ Башкортостана или в пункте выдачи «Молочной кухни».
С 2024 года также будет возможность подать документы в электронном виде через портал «Госуслуги», не выходя из дома. Это позволит обрабатывать заявки быстрее.
«Молочная кухня» производит 23 видов продукции, включая молоко, творог, йогурт для детей разного возраста с разными вкусами и упаковкой, а также детское печенье. С июня 2024 года начали выпускать молочную продукцию для взрослых и детей старше трех лет, такую как молоко и кефир в ПЭТ-бутылках, сметана и творог.
Все продукты изготавливаются из натурального молока без искусственных добавок и соответствуют требованиям по содержанию жира. Срок хранения кисломолочной продукции не превышает 14 дней, а молока – 10 дней. Товары из нового ассортимента можно приобрести в раздаточных пунктах «Молочной кухни» и магазинах «Байрам».
Глава Башкортостана Радий Хабиров отметил эффективность работы Минторговли региона в развитии сети «Молочных кухонь» и поручил ведомству продолжать увеличивать производственные мощности.
«Наш проект – один из немногих в стране в таком формате и с такими объемами производства. За это спасибо команде «Молочной кухни», – отметил Радий Хабиров. – Теперь нужно думать о развитии. Может быть два направления. Первое – расширение ассортимента товаров, создание новых полезных и вкусных продуктов. Второе – увеличение объемов производства и выход на новые рынки. В республике много молока, его нужно перерабатывать.
Источник: пресс-служба Главы РБ.







