В Башкирии самые правильные пчелы, и мед у них правильный. А как определить неправильный мед?

– Передо мной три баночки с медом,  – рассказала восьмиклассница Галия Ширгазина. – Вернее, только в двух из них мед натуральный, в третьей – фальшивка. Берем небольшую пробу, растворяем мед в пробирке с водой. Затем добавляем капельку йода и размешиваем. Ждем минутку – если цвет раствора не поменяется, значит, мед натуральный. Фальсификат окрасится в фиолетовый цвет.

Проделав опыт, Галия точно определила – фальшивка находится в банке № 2.

Кстати, после школы девушка планирует пойти учиться на переводчика, но не исключает, что планы могут поменяться.

– Здесь так много всего интересного, – говорит Галия. – Можно в деле испытать различные профессии, ремесла. Вот этот навык с проверкой меда – он свидетельствует о том, какая польза в быту от химии. Я обязательно научу родителей. На WorldSkills я хочу также посмотреть компетенцию «Пожарная безопасность». Кто знает, может, здесь я выберу будущую профессию.

Напомним, финала IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)стартовал в Уфе 25 августа и продлится до 29 августа. В мероприятии принимают участие команды из 76 регионов страны, соревнующиеся в 105 компетенциях.