В России хлеб из Башкортостана признали лучшим

На выставке одним из мероприятий стал XV Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2024», организатором которого выступили Российский Союз пекарей и Международная промышленная академия.

В число лучших в России по итогам состязаний вошёл хлеб двух предприятий Башкортостана.
Дипломом I степени и малого кубка всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2024» за производство лучшего по качеству хлеба, которое носит название «Элеваторский», удостоено ООО «Наш хлеб» из г.Белебей. В настоящее время данное предприятие производит более 100 наименований продукции. Заметим, что в производстве хлеба здесь придерживаются вековых народных традиций – используют хмелевую закваску. А хлеб «Элеваторский», по словам его производителей, готовится по "бабушкиной" технологии, которая передавалась из поколения в поколение.

Директором предприятия является Диляра Башарова. В этом году она стала еще и победителем Всероссийского конкурса «Женщина – директор года», проводимого Ассоциацией женщин – предпринимателей страны при поддержке Совета Федерации Федерального Собрания России.

Диплома II степени и малого кубка в номинации «Хлеб с сухофруктами, орехами, семенами и злаками» удостоен уникальный хлеб «Крестьянский» Стерлитамакского хлебокомбината. Изделие обладает высокой питательной ценностью, которую обеспечивают семена и злаки, входящие в его состав.

В конкурсе всего участвовало более 380 организаций из свыше 50 регионов страны.

Источник: Пресс-служба Правительства РБ.