Мастер своего дела

Екатерина Владимировна Журавлева более 10 лет трудится лаборантом-приемщиком в сельскохозяйственном предприятии «Зилаир – молоко».
Ее рабочее место, лаборатория, всегда оборудована всем необходимым для выявления молока плохого качества и всевозможных видов его фальсификации. Это крайне необходимо, поскольку после приемки молоко попадает в общий танкер хранения, в котором даже незначительное количество некачественного молока может испортить качество всей партии. Поэтому Екатерина Владимировна ежедневно тщательно проверяет качество поступающей от сдатчиков продукции, определяет жирность, проводит охлаждение для дальнейшей его отправки к местам переработки. За добросовестный труд в коллективе она пользуется большим уважением и имеет ряд поощрений.